Foto: Cortesía de Song Dog Farm Distillery
Destilería Song Dog Farm en 18100 Bucklodge Rd en Boyds celebrará su gran inauguración el domingo 12 de octubre en la Reserva Agrícola Montgomery County, trayendo bebidas espirituosas de grano a vaso elaboradas localmente, una sala de degustación, un bar de cócteles y eventos durante todo el año a una granja de 29 acres.
Fundada por los residentes de DC Megan Draheim y David Harris después de más de una década de planificación, la destilería producirá bourbon, centeno, ginebra, vodka, licores y cócteles listos para servir, y su bourbon insignia ya ganó una medalla de plata en la Heartland Whiskey Competition de 2025.
Song Dog contará con una sala de catas con capacidad para 45 personas, un amplio porche y terrenos de cultivo abiertos para reuniones, picnics y música en vivo, además de comida local, food trucks rotativos y servicios para familias y perros. Su carta de bebidas espirituosas se centra en el terroir local, las prácticas sostenibles y la participación comunitaria, con certificación kosher y cócteles diseñados por Danny Childs, autor de Slow Drinks.
La gran inauguración se realizará de 11 a. m. a 6 p. m. con un corte de cinta, visitas guiadas y degustaciones gratuitas, comida y cócteles para comprar, y una visita a Bluffing Goat Farm, cuyos quesos figuran en el menú.
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