Foto: Cortesía de Cordell Pugh (@cordeltraffic on Twitter/X)
El año pasado, compartimos que Sentido del tailandés Anunció sus planes de expansión a Maryland con un nuevo restaurante en Westbard Square en Bethesda. Tras el inicio de la construcción en julio, la señalización permanente ya está instalada en el 5314 Zenith Overlook.
Sense of Thai abrió su primer local en Ashburn, Virginia, en 2015 y recientemente inauguró un segundo local en Chantilly, Virginia. El restaurante ofrece auténtica cocina del sur de Tailandia en un ambiente moderno y sofisticado, además de cócteles artesanales. Entre sus platos más populares se incluyen la quesadilla de pato pekinés, el pad thai, el pescado entero crujiente, la panceta de cerdo con chile y ajo y el ramen de cerdo estofado.
Según su sitio web, «En Sense of Thai, nuestros platos se inspiran en los sabores intensos y picantes del sur de Tailandia, de donde es originario nuestro chef y propietario, Porntipa Pattanamekar. Conocida por su vibrante fusión de influencias orientales y occidentales, la cocina del sur de Tailandia se caracteriza por ingredientes únicos como mariscos frescos, hierbas aromáticas y especias robustas».
Si bien aún no se ha anunciado una fecha oficial de apertura, finales de 2025 sigue siendo una posibilidad.
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