El querido pastelero y propietario de Panadería francesa Les Délices en 1615 E Gude Dr en Rockville murió después de ser atropellado por un vehículo a principios de este mes, según una declaración compartida por la panadería con los clientes.
Los familiares dijeron Acosar Murió el domingo 1 de marzo de 2026 tras ser atropellado por un coche mientras caminaba por Norbeck Road en Rockville. La panadería informó que falleció en el lugar. El incidente ocurrió cerca de la intersección de Gude Drive en las horas de la tarde.
Harry dedicó casi cuatro décadas a servir a la comunidad a través de su trabajo en Les Délices, la panadería familiar que abrió en 1987 y se hizo famosa por sus pasteles, tartas y postres especiales franceses. Según la panadería, dedicó 38 años a elaborar postres para clientes de toda la región de Washington, a menudo creando pasteles exclusivos y experimentando con combinaciones de sabores únicas.
Antes de convertirse en pastelero, Harry estudió horticultura en la universidad y sentía un profundo interés por las plantas y la naturaleza. Posteriormente, se dedicó a la repostería, viajando a Nueva York los fines de semana al principio de su carrera para observar y aprender de las cocinas profesionales, incluyendo tiempo trabajando con chefs en el restaurante Tavern on the Green. Con el tiempo, se forjó una reputación por sus técnicas meticulosas y sus altos estándares en ingredientes y presentación.
La pastelería describió a Harry como un maestro pastelero que se enorgullecía de crear postres como el pastel de avellana crujiente, el pastel de mango, pasión y pistacho y el pastel de lichi y guayaba, así como una amplia gama de pasteles sin gluten. Su última creación, según la pastelería, fue una repostería de Charlottes Grand Marnier, preparada a mano poco antes de su fallecimiento.
Les Délices ha sido un negocio familiar desde hace mucho tiempo. La esposa de Harry contribuyó a la gestión de la panadería desde sus inicios, y su cuñada, María, trabajó con él en la cocina durante muchos años, ayudándole a gestionar la producción y a conservar las recetas. Otros miembros de la familia, como su hija, su yerno y su hijo, también han colaborado en la gestión de la tienda a lo largo de los años.
Se llevará a cabo un funeral el miércoles 11 de marzo en Iglesia Apostólica Armenia de Santa María en Washington, DC, seguido del entierro en Cementerio Puerta del Cielo.
Los familiares también piden a cualquier persona que haya estado viajando por Norbeck Road cerca de Gude Drive entre aproximadamente las 6:10 p. m. y las 6:35 p. m. del 1 de marzo, o que pueda tener imágenes de la cámara del tablero del área, que se presente con información sobre el incidente.
Que descanse en pazEstimados clientes,
Con inmensa tristeza compartimos la trágica pérdida de nuestro querido chef, Harry.Harry solía decir que planeaba trabajar hasta su último día. Lamentablemente, ese día llegó demasiado pronto y de repente. El domingo 1 de marzo de 2026, Harry fue atropellado por un coche mientras caminaba por Norbeck Road y falleció en el acto.
Nunca imaginamos que estos serían los últimos días de su vida.Durante 38 años, Harry dedicó su corazón a hacer pasteles para esta comunidad. Amaba a sus clientes y expresaba ese amor a través de sus pasteles.Harry estudió horticultura en la universidad, impulsado por un profundo amor por las plantas y la naturaleza. Las circunstancias de la vida finalmente lo llevaron por un camino diferente. Con su talento natural para las manualidades, comenzó a hornear y pronto descubrió su vocación.Harry tenía un hambre insaciable de aprender. Los fines de semana, viajaba a Nueva York para pasar tiempo en cocinas profesionales, como la de Tavern on the Green, junto a otro joven chef que pronto se convirtió en uno de sus mejores amigos. Trabajó con muchos panaderos gratis simplemente para aprender, observar y perfeccionar su arte.Con el tiempo, Harry se convirtió en un maestro pastelero. Era meticuloso con sus estándares, la calidad de sus ingredientes, la precisión de sus técnicas y la perfección que esperaba de cada creación.Le encantaba sorprender a la gente con experiencias de sabor únicas. Desde su clásico Crujiente de Avellana y su Pistacho con Mango y Pasión, hasta el ligero y exótico Lichi y Guayaba, su extensa selección sin gluten y su Pastel de Zanahoria Crujiente Grand Marnier personalizado, creado especialmente para su única hija, hacía casi imposible elegir un favorito.Su creación final fue un lote completo de su adorada Charlotte Grand Marnier, elaborada totalmente a mano, desde los delicados bizcochos hasta el bizcocho y la ligera y aireada mousse.Ahora sus manos trabajadoras por fin descansan. Su delantal cuelga sobre su silla por última vez. La interminable lista de ideas que albergaba en su mente quedará inconclusa, pero el legado de su pasión y artesanía perdurará.Afortunadamente, aún contamos con María, la mano derecha de confianza de Harry durante muchas décadas. Trabajó estrechamente con él, dirigiendo producciones, conservando sus recetas y absorbiendo sus conocimientos y técnicas durante incontables horas en la cocina.Estamos decididos a continuar con el legado de Harry, aunque llevará tiempo entender cómo será eso a medida que nos adaptamos a esta nueva realidad.Para nuestros clientes, le dieron a Harry una inmensa alegría. Con los años, se convirtieron en más que clientes; se convirtieron en amigos y familiares. Él solía decir: “Pasen cuando quieran, solo para charlar. No tienen que comprar nada. Simplemente pasen si están cerca”.Durante 38 años, Harry formó parte de sus cumpleaños, celebraciones y momentos importantes. Sus manos talentosas y su mente brillante crearon momentos de dulzura en sus vidas. La ausencia que deja es inconmensurable.Muchos de ustedes conocieron a toda la familia a través de la panadería. Su esposa lo apoyó desde el principio, asistiendo juntos a ferias comerciales y apoyándolo en la incierta aventura de abrir un nuevo negocio. María, su cuñada, se convirtió en su fiel compañera en la cocina.Conociste a su hija, quien administró la tienda durante muchos años hasta que la vida le dio la alegría de formar su propia familia, un momento que muchos de ustedes celebraron con nosotros. Viste a su yerno ayudando los fines de semana y festivos, y también procesando todos sus pedidos en línea. Su hijo ayudaba con las compras frecuentes de ingredientes y su cuñado a menudo ayudaba con las entregas.Como orgulloso abuelo, a Harry le encantaba que los nuevos miembros de la familia pasaran de visita. Sus nietos incluso comenzaron su “entrenamiento” informal con tan solo tres años y ocho meses.La panadería siempre ha sido un negocio familiar.Y con el paso de los años, USTEDES también se convirtieron en familia.Se llevará a cabo un servicio funeral el miércoles 11 de marzo de 2026 en la Iglesia Apostólica Armenia St Mary, 4125 Fessenden St NW, Washington, DC 20016 a las 10:00 a. m. (vela), 11:00 a. m. (servicio).El entierro se realizará inmediatamente en el cementerio Gate of Heaven, 13801 Georgia Avenue en Silver Spring, MD 20906.**** Si alguien estuvo conduciendo por Norbeck Road el domingo 1 de marzo de 2026 cerca de la intersección de Gude entre las 6:10 p. m. y las 6:35 p. m. y lo vio caminando o tiene una cámara de tablero que pueda revisar, comuníquese conmigo.Estamos devastados.
*** o si alguien estaba en el cruce de Avery y Norbeck y vio a un hombre cruzando justo antes del accidente. ¡Por favor, ayúdennos a resolver lo sucedido!
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