Foto: Cortesía de Falafel Inc
Falafel Inc., el concepto de comida rápida informal conocido por su menú asequible de inspiración global, ha cerrado su primer local en Maryland en Westfield Montgomery Mall en Bethesda.
El restaurante ingresó inicialmente al mercado de Maryland en noviembre de 2024 con la apertura de su local en Montgomery Mall, lo que marcó una notable expansión desde sus orígenes en Washington, D.C. Esta ubicación en el centro comercial representó el primer paso de la marca hacia Montgomery County, ofreciendo un menú centrado en falafel, hummus, bowls y acompañamientos como papas fritas con zaatar y ensalada tabulé. Aproximadamente un año y medio después, el local de Bethesda ha cerrado sus puertas. No se ha comunicado públicamente ninguna razón oficial para el cierre.
A pesar del cierre, Falafel Inc. continúa manteniendo presencia en el condado. Ubicación de Pike & Rose en el norte Bethesda, que abrió en abril de 2025, permanece abierto y en funcionamiento. La empresa también continúa su expansión local. Se planea una nueva ubicación en Centro Silver Spring, señalando aún más su compromiso de crecer dentro de Montgomery County. El próximo restaurante fue reportado por primera vez por Fuente del manantialy un representante de la compañía confirmó el martes que llegará próximamente.
Falafel Inc. fue fundada por el empresario palestino-estadounidense Ahmad Ashkar en Georgetown hace poco más de una década, según ARLnowEl concepto se creó con la misión de proporcionar alimentos asequibles y de alta calidad, al tiempo que se apoya a los refugiados de todo el mundo, un valor fundamental que sigue definiendo la marca a medida que se expande.
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