Mirchi Dhaba se encuentra ahora en su fase de apertura gradual en 18280 Contour Road en Montgomery Village Plaza en Gaithersburg, ocupando el antiguo espacio de Chopathi Indian Kitchen junto al mercado de agricultores Patel Brothers. Miembros de la Sabor MoCo El equipo se detuvo y creó un Vídeo de la experiencia Eso se puede ver a continuación.
El restaurante es propiedad de Neel Kamal, de Spice Holdings LLC, quien también es dueño de Royal Tandoor, y ofrece un menú de cocina del norte y del sur de la India, incluyendo un bufé de almuerzo que comenzó la semana pasada. Mirchi Dhaba también cuenta con una barra completa, que ofrece una variedad de cócteles, cervezas y vinos para acompañar sus platos.
El menú se centra en la comida callejera india, con una sección de aperitivos dedicada a los bocadillos más populares de la época. Etiquetados como comida callejera india, las opciones incluyen platos como aloo chaat papri, shakarkandi chaat y dahi sev puri, además de clásicos como pakoras de verduras y samosas.
El restaurante ofrece una variedad de especialidades a la parrilla cocinadas en un horno de barro tradicional, directamente del tandoor. Entre las opciones se incluyen achari paneer tikka, pollo tandoori dhaba servido en medias o porciones completas, kebabs seekh de cordero, chuletas de cordero y opciones de mariscos como salmón tikka con azafrán y camarones.
Los platos principales incluyen platos clásicos de pollo servidos con arroz basmati, como pollo a la mantequilla, pollo tikka masala, pollo saagwala y pollo karahi con ghee desi, además de un curry de pollo tradicional al estilo dhaba.
El restaurante hermano de Mirchi Dhaba, Royal Tandoor, se ha ganado una buena reputación por su diseño y su experiencia gastronómica.
View on Instagram: https://www.instagram.com/reel/DXJseUyDbyM/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading
Para ver el material original en inglés, haga clic aquí: Artículo Original