Foto: Cortesía de Google Maps
Un nuevo restaurante familiar que sirve cocina india e himalaya ha abierto oficialmente sus puertas en Germantown.
Curry Z ya está abierto en 13525 Clopper Rd., Germantown, MD 20874, ocupando el local. Anteriormente ocupado por Bitez, que operó allí desde julio de 2025 hasta su cierre en enero de 2026. Está ubicado en el mismo centro comercial que Mamma Lena y Rio Grande Bar & Grill.
Según el restaurante, Curry Z combina platos tradicionales indios con creaciones inspiradas en la región del Himalaya, además de especialidades indo-chinas. El menú incluye curries clásicos, especialidades tandoori, momos caseros, comida callejera y la opción exclusiva de armar tu propio plato para el almuerzo.
“Nuestro menú ofrece un equilibrio único de tradiciones culinarias del sur de Asia”, afirma el restaurante en su sitio web. “Ya sea que desee disfrutar de un plato personalizado, exclusivo de nuestro local, saborear clásicos como el pollo tikka makhani y los momos al vapor hechos a mano, o explorar la picante comida callejera indo-china, le prometemos sabores intensos y una cálida bienvenida en cada visita”.
El menú incluye aperitivos como Bullet Shrimp, Masala Dosa y Aloo Tikki, especialidades del Himalaya como Momos al vapor y Thukpa Noodles, una variedad de currys como Chicken Curry, Bhuna Chicken, Lamb Rogan Josh y Baingan Bharta, así como platos tandoori favoritos como Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Chicken Malai Kabob y Lamb Seekh Kebob. Las propuestas premium del chef incluyen platos como Lamb Shank, Himalayan Lamb Chops y Paper Chicken (Tellicherry Hot).
Curry Z afirma que cada plato se prepara fresco a diario con ingredientes de alta calidad y mezclas de especias tradicionales. El restaurante ya está abierto en Germantown.
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