Este lugar es uno de los mejores lugares de barbacoa fuera de Texas. Y no lo digo yo. Eso viene de Texas Monthly., una autoridad en todo lo relacionado con la barbacoa.
Ubicado en Riverdale, MD, 2Fifty BBQ se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores restaurantes de barbacoa de la zona, atrayendo largas filas para probar sus carnes ahumadas al estilo del centro de Texas. El restaurante también ha recibido reconocimiento nacional, incluyendo un Bib Gourmand de Michelin, lo que ha contribuido a dar a conocer la escena de la barbacoa en la región. Para los amantes de la barbacoa en toda la zona, este lugar se ha convertido en mucho más que un simple restaurante de barbacoa; de hecho, es el referente con el que se comparan otros restaurantes.
El Sr. 8 That condujo hasta Riverdale, MD para comprobar la fama de 2Fifty BBQ. El Sr. 8 That califica cada restaurante usando dos categorías simples: precioygusto, cada uno calificado en una escala del 1 al 5. Sume las dos calificaciones y, si un restaurante alcanza un total de 8 o más, oficialmente “8 ese”.
El Sr. 8 comentó: “Teníamos que pedir la costilla Dino, y no nos decepcionó. Una porción enorme, con una corteza deliciosamente sazonada con pimienta y una costilla de res jugosa y tierna que ni siquiera necesitaba salsa. Volvería solo por eso. La salchicha picante de queso cheddar tenía una textura crujiente y trocitos de queso en el interior que la mantenían jugosa y hacían que cada bocado fuera interesante. La ensalada de papas fue el acompañamiento perfecto para un picnic; ligeramente dulce y ácida. El macarrón con queso fue lo único que dejó algo que desear. Era cremoso, pero le faltaba el sabor intenso de un macarrón con queso de primera categoría”.
Durante su visita, el Sr. 8 That probó la costilla de res Dino Rib, el sándwich de pechuga de Wagyu, la salchicha picante de cheddar, la ensalada de papa y los macarrones con queso. Le dio al sabor un 4.6 y al precio un 4.5, lo que resultó en una puntuación final de 9.1. Esto significa que 2Fifty BBQdefinitivamente 8 eso.
Barbacoa 2Fifty tiene dos ubicaciones:
Maryland – 4700 Riverdale Rd, Riverdale, MD 20737
Washington D.C. – 414 K St NW, Washington, D.C. 20001
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@señor8.eso Este lugar me dio esperanza de que puede existir una buena barbacoa en el DMV. 
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