Foto: Cortesía de Callahan’s Seafood Bar & Grill
Un año después de aparecer en el programa “Secret Service” de Gordon Ramsay, el restaurante Callahan’s Seafood Bar & Grill en Frederick parece estar prosperando tras la visita del famoso chef y los cambios mostrados en el programa.
Ubicado en 1808 Rosemont Avenue, Callahan’s apareció en un episodio especial de dos partes de la serie de FOX de Ramsay el verano pasado. En él, Ramsay siguió al restaurante familiar después de que la siguiente generación asumiera la administración. El personal nos comenta que el restaurante ha experimentado un aumento de clientes desde la emisión de los episodios.
Callahan’s ofrece un menú completo de mariscos, carnes y clásicos americanos, incluyendo pasteles de cangrejo, cangrejo imperial, camarones rellenos, filete mignon, pescado con papas fritas, hamburguesas y sándwiches. El restaurante también mantiene un programa semanal con ofertas especiales de comida y bebida, hora feliz y entretenimiento, incluyendo karaoke.
El restaurante fue fundado por Larry Callahan y ahora lo dirigen sus hijas, quienes han continuado con el negocio honrando su legado. Según el restaurante, su prioridad sigue siendo la calidad, la frescura de los alimentos y un ambiente acogedor y familiar.
El programa “Servicio Secreto” de Ramsay se diferencia de sus anteriores programas de rescate de restaurantes al utilizar cámaras ocultas y un informante encubierto para observar los restaurantes antes de que Ramsay se revele. La aparición del restaurante Frederick se mostró a lo largo de dos episodios, lo que permitió a los espectadores ver los desafíos que enfrentaba Callahan’s y los cambios realizados durante la visita de Ramsay. A continuación, se puede ver un fragmento del programa:
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