Cielo Rojo en Takoma Park ha sido clasificado como el restaurante número 6 en el área de DC por el crítico gastronómico Washington Post Elazar Sontag como parte de su lista de “Los 40 mejores restaurantes en Washington D.C. y sus alrededores”
Ubicado en 7211 Carroll Ave., Cielo Rojo abrió sus puertas en 2019 y sirve cocina mexicana inspirada en California, con un menú que incluye tacos, enchiladas y una variedad de platos para compartir.
Los propietarios David Perez y Carolina McCandless se conocieron en 2012 mientras trabajaban en Gracias Madre, un restaurante mexicano vegano en San Francisco. McCandless es originaria de Takoma Park, donde sus padres son dueños del cercano restaurante Amano.
En su reseña, Sontag elogió a Cielo Rojo por su estrecha conexión con el entorno, así como por el uso que hace Pérez de productos frescos y masa. Lo calificó como su “mejor restaurante mexicano de la región”.
Sontag destacó platos como el sabroso waffle de brunch del restaurante, elaborado con maíz criollo, las enchiladas servidas con una variedad de moles y las coloridas quesadillas. También mencionó San Pancho, el restaurante cercano de la pareja, especializado en burritos estilo Mission de San Francisco.
Este reconocimiento es el último de una serie de galardones para Cielo Rojo. El restaurante ha recibido constantemente el reconocimiento de Eater DC, incluyendo ser uno de los seis únicos restaurantes Maryland incluidos en su lista. Lo mejor del verano de 2026 lista. En 2024, el ex crítico gastronómico de Washington Post, Tom Sietsema, también incluyó a Cielo Rojo entre sus “6 de mis lugares favoritos para comer en el área de Washington D.C. en este momento.”
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