Seis restaurantes en Maryland han conseguido un lugar en la lista de Eater DC de primavera de 2026.Los 38 mejores restaurantes de los alrededores de Washington D.C.La lista destaca algunos de los destinos gastronómicos más emblemáticos de la región. Cabe destacar que cinco de los seis restaurantes incluidos en la lista Maryland se encuentran en Montgomery County, lo que refuerza la fuerte presencia de la zona en esta influyente lista. La última edición, actualizada el 8 de abril, presenta una combinación de establecimientos consagrados y nuevos talentos que abarcan una amplia gama de cocinas.
En Silver Spring, El restaurante Waterman’s Chophouse de J. Hollinger Sigue atrayendo la atención por su menú de autor y su oferta de mariscos. Inaugurado en 2022 por el restaurador Jerry Hollinger, el restaurante también se ha hecho famoso por su extenso bufé de brunch dominical que incluye platos como chuletón asado a fuego lento, pollo frito con miel picante, huevos rellenos de cangrejo y tostadas francesas de brioche. Visite el restaurante. sitio web aquí.
Bethesda alberga dos de los restaurantes destacados. AventinoEl restaurante, que abrió sus puertas a principios de 2024, se ha ganado rápidamente una gran popularidad gracias a su cocina de inspiración romana del chef Mike Friedman. El menú se centra en antipasti, pasta y cócteles italianos clásicos en un espacio animado y acogedor. Visite el restaurante. sitio web aquí. También en Bethesda, Ruta Este restaurante pone de relieve la gastronomía ucraniana. Inaugurado en 2024, ofrece platos tradicionales como varenyky, pollo Kiev y holubtsi, acercando a los comensales a sabores y tradiciones culturales menos comunes en la zona. Visite el restaurante. sitio web aquí.
Takoma Park también tiene una fuerte presencia con dos restaurantes en la lista. Cielo Rojo, que abrió sus puertas en 2019, sirve cocina mexicana inspirada en California, que incluye tacos, enchiladas y una variedad de platillos pequeños y grandes. Visite el restaurante. sitio web aquíMuy cerca, Motorkat ofrece una experiencia más ecléctica, que combina mariscos del Atlántico Medio con influencias globales. Inaugurado en 2023, el restaurante ha ganado popularidad por sus platos cocinados a la leña, sus cócteles creativos y su excepcional happy hour de ostras. Visite el restaurante. sitio web aquí.
Para completar la selección de Maryland, presentamos 2Fifty Texas BBQ en Riverdale Park. Conocido por su barbacoa al estilo texano, el restaurante se especializa en carnes ahumadas a fuego lento y se ha ganado la reputación de ser un lugar ideal para disfrutar de la pechuga de res y otros platos clásicos de la barbacoa. Visita el restaurante. sitio web aquí.
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