Mucha gente tiene su restaurante favorito donde pueden armar su propio bowl: Chipotle, Cava, Honeygrow, Bibibop y muchos más. Estos restaurantes ofrecen una gran variedad de culturas y cocinas, pero una que no suele estar muy representada es la caribeña/africana occidental. Spiced Black en Upper Marlboro, Maryland, está cambiando eso con ensaladas y bowls inspirados en la comida sureña, ingredientes caribeños y sabores de África Occidental.

El Sr. 8 That visitó recientemente el local físico ubicado en Kettering Plaza en Upper Marlboro, MD. El Sr. 8 That califica a cada restaurante utilizando dos categorías sencillas: precioygustoCada uno se puntuó en una escala del 1 al 5. Sume las dos puntuaciones y, si un restaurante alcanza un total de 8 o más, oficialmente obtiene una calificación de “8”. Spiced Black es un restaurante de comida rápida informal que sirve ensaladas y boles de cereales inspirados en la cocina caribeña, la comida tradicional afroamericana y otros sabores de la herencia cultural negra.

Sr. 8 That: “Como era mi primera vez, pedimos dos de los platos estrella de su menú. El curry de piña y coco, al que le añadimos salmón, tenía un equilibrio perfecto entre notas ligeramente dulces y saladas. El salmón cocinado en serie suele darme miedo, pero este se mantuvo tierno y tenía un buen punto de sazón. La sorpresa fue el toque terroso que le aportaron las alubias negras, y los anacardos le dieron una textura estupenda. También pedimos el jollof picante con tomate y le añadimos gambas y berza. Podría comerme un plato entero de berza sola; tenía el punto justo de amargor y estaba cocinada en un caldo untuoso con un sabor intenso. El jollof estaba muy bien sazonado y tenía un picante agradable en todo el plato.”
Durante su visita, el Sr. 8 That probó el Pineapple Coconut Curry Bowl con salmón a la parrilla y el Spicy Tomato Jollof Bowl con camarones a la parrilla. Le dio al sabor un 4.5 y al precio un 4.3, lo que da una puntuación total de 8.8, lo que significa que Spiced Black definitivamente ¡8 eso!
Negro especiado Actualmente permanece cerrado los lunes, pero abre de martes a domingo de 11:00 a 21:00 en 10420 Campus Way S, Upper Marlboro, MD 20774.

View on Instagram: https://www.instagram.com/reel/DasSV0FRPEH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

@señor8.eso Servicio al estilo Chipotle, pero sirven comida casera con mucho cariño. 🥬 🥗 🍅 🫘 – Spiced Black – Upper Marlboro, MD #reseñaderestaurante #reseñadecomida #comidaconalma #negociospropiedaddeafroamericanos #dmveats ♬ sonido original – mr.8.that

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *