El restaurante Beteseb, el restaurante etíope ubicado en 8201 Georgia Avenue en Silver Spring, ha sido nombrado uno de los “Los mejores lugares para comer barato en la zona de Washington D.C.” por Washingtonian.
La lista publicada recientemente destaca 60 restaurantes donde los comensales pueden disfrutar de una comida satisfactoria, según la revista Washingtonian, por menos de 25 dólares por persona, sin incluir bebidas, impuestos ni propina. Se consideraron más de 200 restaurantes de toda la región para elaborar la lista.
Washingtoniano El artículo destacó el crujiente tibs de ternera de Beteseb, preparado con carne magra, cebolla, tomate, pimientos, romero y mantequilla clarificada, y servido humeante en una sartén de hierro fundido. La publicación también elogió los platos vegetarianos del restaurante, como las lentejas y la col rizada, y calificó a Beteseb como una excelente opción entre los numerosos restaurantes etíopes de la región.
Beteseb es un restaurante familiar especializado en cocina tradicional etíope. Su menú incluye el plato especial Derek Tibs, elaborado con trozos de carne magra salteados con cebolla, tomate, pimiento verde y mantequilla clarificada, así como el plato especial Kitfo y una variedad de platos vegetarianos, entre los que se incluyen Ye’shiro Wot y Beyaynetu.
Las comidas se sirven con injera, y también se ofrece injera de teff sin gluten importada. El restaurante también ofrece vino y cerveza etíopes, además de una ceremonia tradicional del café etíope.
Para ver el material original en inglés, haga clic aquí: Artículo Original