Guapo’s ha estado trayendo fajitas chispeantes, margaritas con borde de sal y un animado espíritu latinoamericano al área metropolitana de DC durante más de tres décadas, tiempo suficiente para convertirse en parte del ADN gastronómico de la región.
Fundado a principios de los 90 por el inmigrante colombiano Héctor Rincón, el local original de Tenleytown se convirtió rápidamente en un favorito del barrio, donde estudiantes universitarios, familias y compañeros de trabajo se agolpaban para disfrutar de porciones generosas y aún más energía. Era, y sigue siendo, el tipo de lugar donde el sonido de las fajitas llegando a la mesa de al lado es motivo suficiente para pedir la tuya.
El éxito de la familia en el Distrito allanó el camino para su expansión por el DMV. Hoy, Guapo’s opera ocho locales de servicio completo, incluyendo una presencia exclusiva en el Montgomery County con restaurantes en el Bethesda y el Gaithersburg.
Destaca el popularísimo restaurante Gaithersburg en Rio Lakefront. Este restaurante junto al lago abrió sus puertas en 1994 y se ha convertido en un clásico tanto para locales como para visitantes. Según nuestra propia… “Sr. MoCo” Alex TsironisEl restaurante Rio Lakefront se ha ganado la distinción de ser uno de los más concurridos de Montgomery County. Bromea diciendo que es “bien sabido que una vuelta alrededor del lago contrarresta las calorías ingeridas durante la visita”.
Con los años, la familia Rincón ha modernizado su concepto manteniendo intacta su esencia, especialmente con su elegante local frente al mar en Georgetown, donde los comensales pueden disfrutar de margaritas con vistas a la Potomac. Para generaciones de residentes de Washington y comensales de los suburbios, Guapo’s ha sido una constante. Un lugar predilecto para cumpleaños, cenas informales o simplemente una excusa para disfrutar de papas fritas con queso. Más de 30 años después de su primer plato, Guapo’s sigue demostrando que la buena comida, las raíces locales y los buenos momentos nunca pasan de moda.
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