Foto: Cortesía @SanPanchoBurritos
Lugar popular para comer burritos Takoma Park San Pancho se está expandiendo con una segunda ubicación Montgomery County, esta vez en Bethesda. El café del restaurante también se ha ganado una sólida reputación en la zona con clientes haciendo fila hasta la puerta for a Matcha Horchata Latte or Horchata Cold Brew.
Bethesda Hoy Según los informes, San Pancho abrirá un nuevo local en Bethesda, tras la inauguración de su restaurante original en Takoma Park en julio de 2024. De acuerdo con el informe, el restaurante de Bethesda será más grande que el de Takoma Park y ofrecerá un menú completo de cafetería.
La expansión se produce mientras San Pancho continúa recibiendo reconocimiento por su ubicación original. El mes pasado, La revista Washingtonian nombró al restaurante de burritos Cal-Mex como el mejor. Una de las mejores opciones para comer barato en el área de Washington D.C. La lista destacaba 60 restaurantes donde los comensales pueden disfrutar de una comida satisfactoria por menos de $25 por persona, sin incluir bebidas, impuestos ni propina. Se consideraron más de 200 restaurantes en toda la región.
La revista Washingtonian destacó específicamente los super burritos estilo Mission de San Pancho, elaborados con tortillas de harina sonorenses, así como las salsas, los cócteles y las creativas bebidas de café del restaurante.
San Pancho abrió sus puertas en 7056 Carroll Avenue en Takoma Park en julio de 2024 y fue creado por el matrimonio formado por Carolina McCandless y David Perez, quienes también son dueños del cercano Cielo Rojo. La pareja se conoció en 2012 mientras trabajaban en un restaurante mexicano en el distrito Mission de San Francisco, donde desarrollaron un aprecio por el estilo distintivo de burritos del barrio.
Inspirados por esas experiencias, abrieron San Pancho con el lema “Nacido en La Mission”. El restaurante utiliza tortillas de harina tradicionales al estilo sonorense importadas de México, carnes locales sin hormonas e ingredientes elaborados desde cero, con el objetivo de traer un pedacito del distrito Mission de San Francisco a Montgomery County.
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